|
|
|
|
|
|
Il nostro territorio è famoso sin dai tempi dei Romani, per la sua cultura enogastronomica. Uno dei più famosi personaggi, che soggiornava presso Minturnae, antica città del litorale, è Marco Gavio Apicio. |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
I piatti tipici della cucina sono costituiti da pesce risotto alla pescatora, spaghetti ai frutti di mare, zuppa di pesce, polpo, spigole, orate, crostacei, |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
non mancano quelli con prodotti locali zuppe di legumi, mozzarella, ortaggi, salumi, verdura e frutta di stagione. |
|
| |
| |
| |
|
|
|
I vini locali vanno dal bianco come la falanghina e il moscato, ai rossi da tavola. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| |
| |
|
|
